Шљивовица – место где се прави најбоља љута капљица! Стаматовић потпалио први казан

Чајетина - Нигде се љута капљица не прави као у златиборском селу Шљивовица. У црквеној порти чувена “Ракијада” одржана је по 12. пут, а дан раније почетак манифестације означен је на Краљевом тргу, а председник општине Чајетина, Милан Стаматовић, први је потпалио казан.

“Морамо очувати ову нашу лепу традицију и брендирање златиборске Шљивовице јер је она једно од наших обележја, а ми ћемо то подржати”, рекао је Стаматовић.

Сајам домаће ракије и производа од воћа у село препознатљивог назива традиционално је привукао велики број гостију, љубитеља добре домаће ракије и радозналих туриста. Као и претходне године Сајам домаће ракије се одржава у јесењем термину, који се поклапа са брањем шљива и временом када златиборски домаћини традиционално “пеку” ракију.

На оцењивање у оквиру овогодишње ракијаде приспело је 118 узорака домаће ракије. Најбољу шљивовицу прави управо Златиборци – Предраг Милинковић из Шљивививице и Добрисав Јањић из Трипкове.

Љубитељи доброг залогаја ниу остали празног стомака, јер су се у Шљивовици вредне домаћице такмичиле у прављењу традиционалне пите савијаче.

Културно-уметнички програм на Ракијади био је права прилика да се доделе и награде за и најлепшу чобаницу, најуређеније двориште и најуређенији воћњак, а за то време посетиоци су имали прилику да уживају у дегустацији и оцењивању овогодишњих најбољих ракија.

Организатори манифестације су као и претходних година: општина Чајетина, Спортски центар Чајетина, Туристичка организација Златибор, Златиборски Еко Аграр и Месна заједница Шљивовица.

РИНА