Ракија која је одушевила Америку: “Yебига” се производи од чачанских шљива и стоји у храстовини

Чачак – Нема боље ракије од српске, а за то је доказ и популарни бренд “yебига” који је одушевио Американце и популарног Били Гоулда, басисту групе “Фејт ноу мор”. Творац ове јединствене љуте капљице је дугогодишњи стручњак Иван Урошевић.

“Оно по чему је Србија итекако позната у свету је свакако шљивовица, а ракија „yебига” нашла је пут преко Атлантика до америчког тржишта. Сарадња са Билијем почела је пре две и по године на фестивалу ракије у Београду”, каже за РИНУ Иван.

Најпознатија српска ракија настаје у селу Брезна, на планини Гоч. Традиција се преноси са колена на колено и дестилерија “Ток” постала је надалеко позната, а све је почело кад се Иванов отац Верољуб као инжењер технологије јаких алкохолних пића вратио на дедовину и посадио шљиве.

“Традицију смо наставили брат и ја. Производимо искључиво ракију од шљиве и то искључиво од чачанске родне и чачанске лепотице, обе сорте створене су у Институ за воћарство у Чачку, јер је доказано да се од њих стварају висококвалитетне ракије. Дестилат стоји 18 месеци у храстовој буради”, рекао је Иван Урошевић који је и председник Управног одбора савеза произвођача ракија, којег је основала Влада Републике Србије.

Иначе, ова дестилерија је победила на такмичењу за најбољу шљивовицу у српским земљама 2018. године са највишом могућом оценом (19,71 бодова), такође и 2015. је била на врху по оцени дегустатора.

РИНА