Српска престоница грожђа и вина слави Светог Трифуна: Принц Михаило орезује лозу на Опленцу (ФОТО)

Топола – Свети Трифун као слава виноградара обележаа се у спркој Тоскани у којој је на пространим плантажама засађемно на хиљаде винских чокота и најбоље сорте грожђа. На овај датум се симболично орезуја винова лоза зарад родне године и берићета.

“Верује се да је најбоље време за прве радовеу винограду управо после 14. фебруара. Значајна је промена климе код нас, берба се радила у октобру а сада се помера јер је година више сунчана. Количина воде коју је винова лоза морала да прими током зиме је оскудна. Резидба је врло битна јер се уз помоћ ње коригују сви остали процеси. Вина се праве у винограду и резидбом се програмира будући принос“, рекао је Драган Рељић, управник Задужбине Краља Петра Првог.

Од давнина, у Тополи винограде поседује и краљевска династија Карађорђевић, а принц Михаило који се вратио на своју дедовину такође се опробао у орезивању винове лозе.

„Одувек у срцу носим свој родни крај, одговара ми амбијент и нисам уопште имао дилему да ли да живим овде или у великом граду. Моја супруга Љубица и кћи Наталија су овде самном, и управо због наше девојчице ова природа проткана историјом је од изузетне важности. Сви историјски елементи значајни су за наш народ због идентитета, да сачувамо корене и обичаје, па тако и данас када се орезује лоза, дошао сам да са поносом радим оно што су моји преци започели давних година“, изјавио је принц Михаило Карађорђевић.

Према његовим речима, странцима је Топола веома битна, јер управо на месту где се градила српска историја, обичаји се и данас чувају од заборава.

„Моји пријатељи када дођу овде најважнија им је традиција, култура, одакле смо. Сви су фасцинирани Тополом и увек се осећају као код своје куће, а дружење, славе и обичаји на њих остављају посебан утисак. Све ово што има на Опленцу је велико богатство, али није само наше, већ је на услузи свима, да овде шетају, одмарају, уживају. Љубица и ја се због тога трудимо да још више оживимо ово место, кроз дечје активности и да се сви окренемо природи и здравијем начину живота“, истакао је Михаило.

Прослава Светог Трифуна настављена је у Краљевој винарији где је принц Михаило са управником Задужбине и свештеницима у друштву пријатеља и гостију преломио славски колач.

РИНА