Све више вештачког меда у Србији: Професор Стаменковић открива тајну како препознати природни производ, јако је важно сачувати пчелиња друштва

Чачак – За пчеларе широм западне Србије претходна година није била најсјанија, јер су због слабе испаше приноси били мали, а на тржишту се појавила велика количина вештачког меда који је јефтинији и самим тим привалчнији за купце. Најсигурнији начин да се дође до природног меда јесте да се купи директно од пчелара, а произвођачи поручују да је веома тешко  разликовати природни од вештачког.

„Тачно знати који прави пчелињи мед, а који је фалсивикован окуларно се не може рећи, то се прецизно само анализом може утврдити. Један од начина за препознавање је тај када се мед узме у кашичицу, подигне увис, он се спушта у ситним нитима док је на кашичици. Код сумњивог меда, појављују се капи”, казао је за РИНУ проф. др Светомир Стаменковић.

Он је истакао да је још један од горућих проблема неадекватно прскање воћа због чега се бележи све мање пчелињих друштава, али и помор пчела.

„Прскања у воћњацима увелико трају и због тога се већ бележе прва тровања пчела у овој години. Једна отрована пчела, значи десет отрованих у пољу. Јако је битно да воћари разумеју важност пчела, јер без њих нема доброг приноса у воћарству . Пчеле морамо чувати, морамо неговати, гајити, умножавати и повећавати број пчелињих заједница, као и број пчелара. ”, казао је професор.

Умножавањем пчелињих друштава поспешује се биљна  производња и повећавају приноси гајених биљака за све људе на планети.  А познатао је да је још давних дана Ајнштајн је рекао, када би пчеле нестале човечанства не би било за четири године, а ако не за четири сигурно за десет.

РИНА