Ариље - Малина која расте на подручју Ариља, кандиат је за добијање европске ознаке заштићеног географског порекла,чиме би постала један од првих српских производа који би носио ознаку ЕУ квалитета. Та ознака отворила би врата европског и светског тржишта за малину и додатно би допринела промоцији српских прехрамбених производа.
Божо Јоковић из ариљског села Северово малину гаји близу 40 година. Један је од представника задруге „Агро еко воће" која се бави производњом и прерадом црвеног злата.
„За нас је малина део живота. Из личног примера могу вам рећи д а имамо веома добар квалитет малине иако је половина септембра, у току је јесења берба која је је веома значајна за наш крај. Продујжили смои летњу бербу малине, с тим што сада имамо много бољу економску позицију, како наших задругара тако и њихових породица", каже за РИНУ Јоковић, дугогодишњи произвођача и прерађивач црвеног злата.
Ариље је надалеко чувено у свету по производњи квалитетне малине, а која у овом крају има своју традицију и будућност. Данас се на ариљском подручју гаји око 40% укупне производње у Србији.
Циљ Удружења „Ариљска малина" јесте да сачува репутацију нашег црвеног злата. Произвођачи који желе да ставе сертификат заштићеног гео порекла на своје производе, морају да се придржавају строгих правила, јер Удружење спроводи интерне контроле квалитета.
„Оно што нашу малину издваја од других малина на тржишту је тај ариљски метод узгоја и оно што јe карактеристично јесте ручна берба. Свуда у свету се малине беру машински, док се код нас беру ручно и зато је најбољи квалитет плодова", наводи секретар Удружеља „Ариљска малина", Мирјана Милутиновић.
Прича о заштићеном географском пореклу има своје утемењељење и у економији.
„Када једног дана будемо могли да извозимо готове производе под пуним именом и презименом на пробирљивом европском и светском тржишту, имаћемо и додатну вредност у целом ланцу производње, од плантажа пољоприведних произвођача до полица у рафовима, тако да сви у привредном ланцу имају могућност да зараде", наглашава менаџер продаје Драган Дринчић, за нашу редакцију.
Данас постоје три заштићена производа: свежа, смрзнута и лиофилизована малина.
„Заштитини знака Ариљска малина је веома битна за нас, самим тим што нашем производу даје додатниу вредностз на тржишту. Приметили смо да последњих годину дана све већа тражња од наших ино купаца за производ са заштикћеним гео пореклом, што њима обезбеђује да знају порекло и квалитет робе и комплетну следивост робе од плантаже до крајњег потрошача", истиче маркетинг менаџер Александар Обрадовић.
Подручје на коме се гаји ово црвено злато зове се Ариљско малиногорје и обухвата област општине Ариље и суседних села која се са њом граниче. Налази се на југозападу Србије, између Златибора, западног поморавља, Драгачева и Старог Влаха, а са севера је ограничено током реке Ђетиње.
РИНА
