Јубиларни „Жестивал“ померио границе: Најбоља љута прави се у Бајиној Башти

Ужице – Пети јубиларни „Жестивал“ оборио је рекорде. Шест дана Ужичани, али и бројни посетиоци уживали су у забавно културним садржајима, а круна је стигла данас кад су награђени најбољи произвођачи љуте капљице. На жирију је био тежак задатак да између 135 излагача изаберу најбољег. У категорији дестилерија, шампионски пехар припао је дестилерији ТИМ из Бајине Баште, док је у категорији пољопривредно домаћинство, пехар шампиона понела чувена Минићева кућа ракије из Трепче код Чачка, а награда за најбољи воћни ликер додељена је Милану Плазинићу из Премеће код Чачка.

„Свако признање је потврда да сте на добром путу и да квалитетно радите свој посао. Иако је ракија у Србији традиционално пиће, ипак се о њеној производњи и квалитету мало зна и зато константно радимо на њеној промоцији. Жестивал је одличан начин да промовишемо своје производе“, рекао је Илић.

Градски трг у Ужицу био је мали за све заинтересоване посетиоце, који су радознало обилазили шаренолике штандове и бирали производе за себе. Плетене торбе, домаћа пршута, сир, мед, сокови, привлачили су погледе присутних.

Да је овај „Жестивал“ био изузетно посећен слаже се и председник Организационог одбора, Бранислав Митровић.

„Свих шест дана имали смо бројне посетиоце, туристе, али и излагаче из свих делова Србије и земаља из региона. Близу 100 произвођача представило је своје производе у центру Ужица, па је поред туристичке и пословна компонента испунила очекивања. „Жестивал“ из годину у годину постаје све битнија привредна, културна и туристичка манифестација“, изјавио је Митровић.

Циљ „Жестивала“ је да мотивише људе да се враћају природи, аутохтоним сортама и производњи базираној на традицији, али уз примену савремене технологије.

„ Град Ужице последњих година издваја све више новца за подстицаје пољопривреде као једној од кључних привредних грана. Свесни смо да само делимично користимо природне ресурсе, желимо то да променимо, тако да крајњи производ буде квалитетна производња која може бити конкурент на светским тржиштима. У данашње време није довољно само имати квалитетан производ већ је битна и заштита порекла, промоција и дистрибуција призвода. Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде из године у годину издваја све више новца за субвенционисање пољопривредника у Србији и размишља на начин у који се и ми Ужичани уклапамо. Произвођачи могу на Жестивалу да провере квалитет својих производа али и да дођу до значајних информација на који начин ће унапредити производњу и дистрибуцију својих производа“, рекао је Петковић.

Подршку „Жестивалу“ пружио је и Велимир Станојевић, државни секретар у Министарству пољопривреде Републике Србије.

„Велико ми је задовољство што сам овде са вама и да могу да вас поздравим у име Министарства пољопривреде. По броју излагача видим да је овај фестивал још богатији и да поприма размере међународног карактера. Циљ нам је прерада на малим газдинствима где се производи стварају по савременим технологијама али по старим рецептурама. Имамо сјајне воћне ракије од различитих воћних врста виљамовка, дуња, шљива, кајсија. Желимо да ојачамо мала газдинства и у томе очекујемо помоћ како локалне самоуправе тако и појединаца како би наш сељак на свом имању могао да живи од свог рада“, истакао је Станојевић у Ужицу.

РИНА