Чачак - Пре неколико деценија напустио је свој завичај, али опет се вратио родном селу. Младен Јовашевић живи у Лондону, али је одлучио да не запостави имање у Пријевору код Чачка. Подигао је засаде чувене шљиве ранке и производи оно по чему је овај крај надалеко познат и чувен у читавом свету - ракију шљивовицу, која је чак номинована и за УНЕСКО листу.

„Детињство сам провео у подножју планине Каблар, отишао сам у свет, али корени су ме увек вукли назад. Свуда је лепо, али где год се каже ракија - прва асоцијација је Чачак. То је наш бренд и на њему треба радити. Нема разлога да наша ракија не стоји раме уз раме на свим светским полицама, баровима и хотелима”, рекао је за РИНУ Младен Јовашевић.

Плантажа аутохтоне сорте ранка простире се на 15 хектара и броји око 6.000 стабала. Његови шљивици су специфичлни по томе што су у потпуности органски, саднице су прикупљане у шумама Каблара и Овчара, а све се узгаја без пестицида.

Младен истиче значај географског порекла, а у његовом дегустационом подруму, све је завичајно, од кабларског камена, до бурета столетног храста у коме одлежава „кабларски жубор”.

„Зашто би ишли на страну, када све имамо овде у кругу од три километра. Наравно, то је идеја, основна водиља да све направимо да буде домаће, локално, аутохтоно, зашто би се стидели и узимали нешто туђе, кад имамо све које је много квалитетније”, закључује Младен.

Из Института за воћарство истичу да ова стара аутохтона сорта шљиве даје добре производе, али се мора строго пратити ред у засадима чувене ранке, која је некада била на месту број један.

„Ова сорта је изузетна сировина за производњу врхунских ракија шљивовица, последњих година је дошло до неких резултата захваљујући истраживању у Институту за воћарство и да су ове новије, условно речено Чачанска лепотица и Чачанска родна доста добри опрашивачи ”, појаснио је др Небојша Милошевић, Институт за воћарство у Чачку.

РИНА