Топола – Опленачки крај од давнина је препознатљив по виновој лози и вину. Давне 1931. године краљ Александар Карађорђевић подигао је прву винарију под брдом Опленац, и он се сматра зачетником виноградарства на овим просторима. Од те године, креће све интензивније подизање засада под виновом лозом па се тако сада у општини Топола налази око 500 хектара винограда.

 „Србија може да подиже винограде, за разлику од земаља где постоје ограничења, тако да смо због тога у предности.  Вински туризам јесте наш највећи потенцијал, али ти посетиоци су изузетно захтевни и зато да би их задржали неколико дана морате имати пратеће садржаје, одличну кухињу, смештај, да се ресторанска услуга побољша и усклади са винима која се служе, како би то било карактеристика Опленачке регије, као што то има Тоскана“, каже директорка ТО „Опленац“ Љиљана Тодоровић.

У Тополи се тренутно налази осам регистрованих винарија, са пуним географским прокелом грожђа и сопстевним виноградима.  Годишња посета у винаријама  је око 30.000 гостију.

„Иако статистиком вински туризам не задовољава потребан број гостију који ће покрити коришћењем свих осталих услуга тај додатни туристички  приход, свакако је нешто у шта треба улагати у смислу дати додатне подстицаје. Оно што недостаје то су  дегустационе сале, и нису све отворене за посету. Краљева винарија, винарија Александровић, Арсенијевић, ПИК Опленац и Стари Опленац су у потпуности опремљене за посетиоце“, рекла је Љиљана.

Поред поменутих винарија у селу Липовац су још три винарије које су регистроване, Змајевац, ДеЛена и Роган. Такође, у овом малом селу налази се још неколико винарија које су у припреми.

„Имамо четири винарије у припреми које ће брзо бити спремне у потпуности, кренуле су са подизањем засада па потом остало. Липовац је село које се веома разликује од осталих села јер више од 40 година прима сликаре и домаћини се озбиљно баве сеоским туризмом. Такође у селу су и две дестилерије, савремено опремљене па је Липовац село које има озбиљан потенцијал за даљи развој“, тврди Тодоровић.

Она истиче да се у Тополи у осам регистрованих винарија производи  око два милиона литара  високо квалитетних вина, са 80 различитих етикета. Сва ова вина изложена су у Краљевој винарији где се такође налази и дегустациона сала.

РИНА